Tengah hari balik untuk lunch.. teringat dari semalam.. sedap nya sambal bacang.. jiran sebelah yg. kasi buahnya... terusku singging lengan baju... buat sambal bacang.. tapi sorry ya gambar tak ada.. Entah mana lak letak kameera nie... Makan nasi 2 pinggan ..sodap.. nie resepinya
SAMBAL BACANG
2 biji cili merah
3 biji cili api (kalau nak pedas tambahle)
sedikit belacan
garam, sedikit gula
1 biji buah bacang (besar)- dicincang
caranya
Campur semua cili,belacan, gula n garam. Blend..(guna yg. utk kering nya). Bila dah hancur.. masukkan buah bacang.. blend sesaat je.. untuk mesrakan.. kalau rajin nak tumbuk guna lesung pun boleh...